LAPORAN Reaksi-Reaksi Hidrokarbon

LAPORAN PRAKTIKUM

KIMIA ORGANIK I

DISUSUN OLEH :

HEFTY JUWITA

(A1C117053)

DOSEN PENGAMPU :

 Dr. Drs. SYAMSURIZAL, M.Pd

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI 

2019

VII. DATA PENGAMATAN

7.1 Klor dalam karbon tetraklorida

A.

No	Perlakuan	Pengamatan
1	Tabung reaksi diisi 1 ml bensin,dan 10 tetes benzena kemudian digoncang	Larutan bercampur dan berminyak
2	Tabung ditempatkan ditempat yang gelap	Larutan jernih dan tidak terdapat minyak
3	Tabung ditempatkan ditempat yang terang	Terdapat endapan minyak dibawah larutan
4	Mulut tabung masing-masing ditiup	Mengeluarkan asap

B.

No	Perlakuan	Pengamatan
1	Tabung reaksi diisi dengan 1 ml benzena dan di tambah 10 tetes HCl, digoncang	Larutan memiliki 2 fasa yakni benzena (bagian atas) dan HCl (bagian bawah)
2	Di uji kemungkinan hidrogen klorida	Terdapat asap

C.

No	Perlakuan	Pengamatan
1	Tabung reaksi diisi dengan 1 ml benzena dan ditambah1 ml HCl	Terdapat kekeruhan  pada larutan di bagian bawah

7.2 Klor

No	Perlakuan	Pengamatan
1	1 ml benzena + potongan besi + 3 tetes HCl dalam tabung reaksi, kemudian dipanaskan	Terdapat gelembung dan ada warna kuning sedikit, setelah dipanaskan warna larutan bening (kuning menghilang) dan pada besi terdapat banyak gelembung
2	1 ml benzena + 3 tetes HCl dalam tabung reaksi kemudian dipanaskan	dibagian atas bewarna kuning dan bagian bawah menjadi lebih keruh, setelah dipanaskan terbentuk 2 lapisan yaitu bening (atas), berminyak (bawah)

7.3 Larutan Kalium permanganat

No	Perlakuan	pengamatan
1	2 tabung reaksi diisi 1 ml KmnO4 + 5 tetes bensin	Terdapat gelembung pada larutan, dan ketika ditetesi warnanya berubah dari ungu menjadi merah betadine
2	1 ml benzena + 2 ml KmnO4	Tidak bercampur dan terbentuk 2 fasa, yakni bening (dibagian atas) dan ungu (bagian bawah)

7.4 Asam sulfat pekat

No	Perlakuan	Hasil pengamatan
1	2 ml asam sulfat + 10 tetes benzena di dalam tabung reaksi dan digoncangkan	Bening, dan ketika digoncang menjadi keruh dan terdapat busa, saat didiamkan terdapat 3 lapisan: Warna kuning (atas), Bening (tengah), dan warna kuning (bawah)
2	2 ml asam sulfat + 10 tetes n- heksana dan digoncangkan	Bening, dan digoncang terdapat 2 lapisan dan terdapat busa

7.5 Asam Nitrat

No	Perlakuan	Hasil pengamatan
1	0,5 ml benzena + 4 ml asam nitrat pekat dan satu butir batu didih dan dididihkan	Larutan berubah dari bening menjadi kuning jenuh
2	Dituang ke dalam gelas piala yang berisi 5 gr batu es	Memiliki bau seperti semir sepatu
3	Dibandingkan baunya dengan nitrobenzena	Sama, bau semir sepatu

7.6 Bahan yang tak dikenal

No	Perlakuan	Hasil pengamatan
1	Senyawa tidak dikenal + Aquades 2 ml	Terbentuk 2 fasa
2	Senyawa tidak dikenal + H2SO4 pekat 2 ml	Terbentuk 2 fasa. Bening (bawah), Keruh (atas)
3	Senyawa tak dikenal + 2 ml kloroform	Terdapat cincin pada larutan yang berada di atas

VIII. PEMBAHASAN

8.1 Klor dalam karbon tetraklorida

            Pada percobaan ini kami melakukan tiga perlakuan dimana yang pertama adalah tabung reaksi diisi dengan 1 ml bensin dan ditambahkan 10 tetes benzena lalu digoncang diperoleh hasil bahwa larutan bercampur dan terdapat minyak. Lalu tabung kami tempatkan ditempat yang gelap dan hasilnya larutan menjadi jernih serta minyak pun hilang. Tabung lain dengan isi larutan yang sama kami tempatkan ditempat yang terang dan hasilnya terdapat endapan minyak dibawah larutan. Senyawa-senyawa hidrokarbon dapat juga diubah menjadi suatu alkil halida yang biasa disebut sebagai reaksi substitusi melalui khlorinasi atau brominasi dibawah sinar UV atau direaksikan pada suhu tinggi sekitar 450^oC (http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/01/21/reaksi-reaksi-hidrokarbon/). Mulut masing-masing tabung kami tiup dan ternyata mengeluarkan asap sehingga dapat kami simpulkan bahwa didalam larutan tersebut terdapat hidrogen klorida.

            Perlakuan selanjutnya yaitu tabung reaksi diisi dengan 1 ml benzena dan ditambah 10 tetes HCl₂ lalu digoncang, terlihat ada 2 fasa yakni benzena pada bagian atas dan HCl pada bagian bawah. Lalu kami menguji kemungkinan hidrogen klorida dan ternyata ada, hal ini ditandai dengan terdapatnya asap. Perlakuan berikutnya yaitu tabung reaksi kami isi dengan 1 ml benzena dan kami tambahkan 1 ml HCl sehingga kami memperoleh hasil bahwa terdapat kekeruhan pada larutan dibagian bawah.

8.2 Klor

            Pada percobaan ini kami ingin mengamati apakah terdapat hidrogen klorida dalam campuran larutan yang akan kami reaksikan. 1 ml benzena kami tambahkan dengan potongan besi dan juga 3 tetes HCl kedalam tabung reaksi lalu kami panaskan, terdapat gelembung dan juga warna kuning sedikit sebelum kami panaskan. Setelah kami panaskan, warna kuning pada larutan tadi menghilang sehingga warna larutan menjadi bening dan pada besi terdapat banyak gelembung. Kemudian kami mereaksikan lagi 1 ml benzena ditambahkan dengan 3 tetes HCl kedalam tabung reaksi lalu dipanaskan, kali ini tanpa potongan besi. Kami memperoleh hasil larutan berwarna kuning pada bagian atas dan menjadi keruh pada bagian bawah sebelum kami panaskan. Setelah kami panaskan, terbentuk 2 lapisan dimana pada bagian atas berwarna bening sedangkan pada bagian bawah terdapat minyak.

8.3 Larutan kalium permanganat

            Pada percobaan ini, tabung reaksi kami isi dengan 1 ml KmnO₄ serta 5 tetes bensin dan memberikan hasil yaitu terdapat gelembung pada larutan dan ketika ditetesi dengan bensin warnanya berubah dari ungu menjadi merah betadine. Perlakuan selanjutnya yaitu 1 ml benzena kami tambahkan dengan 2 ml KmnO₄ dimana hasil yang kami peroleh yaitu larutan tidak bercampur dan terdapat dua fasa yakni larutan bening pada bagian atas dan berwarna ungu pada bagian bawah.

8.4 Asam sulfat pekat

            Pada percobaan ini 2 ml asam sulfat kami tetesi dengan 10 tetes benzena didalam tabung reaksi lalu kami goncang dan memberikan hasil yaitu larutan yang pada awalnya berwarna bening dan ketika kami goncang larutan menjadi keruh serta terdapat  busa. Ketika kami diamkan, terdapat tiga lapisan dimana lapisan atas berwarna kuning, lapisan tengah berwarna bening serta lapisan bawah berwarna kuning. Selanjutnya 2 ml asam sulfat kami tetesi dengan 10 tetes n-heksana lalu kami goncang, hasil yang kami peroeh yaitu larutan berwarna bening pada awalnya dan ketika kami goncang terdapat 2 lapisan serta terdapat busa.

8.5 Asam nitrat

            Pada percobaan ini kami melakukan reaksi antara 0,5 ml benzena ditambahkan dengan 4 ml asam nitrat pekat dan satu butir batu didih yang kami masukkan pada tabung reaksi serta kami didihkan memberikan hasil yaitu larutan yang pada awalnya berwarna bening berubah menjadi kuning jenuh. Selanjutnya larutan tersebut kami tuangkan kedalam gelas piala yang telah berisi 5 gr es batu dan bau yang ditimbulkan seperti semir sepatu. Ketika kami bandingkan baunya dengan nitrobenzena, ternyata memiliki bau yang sama yaitu sama-sama bau semir sepatu.

8.6 Bahan yang tidak dikenal

            Pada percobaan ini kami melakukan tiga perlakuan dimana yang pertama yaitu senyawa tidak dikenal kami tambahkan dengan 2 ml aquades dan memberikan hasil yaitu terbentuk dua fasa. Perlakuan yang kedua yaitu senawa tidak dikenal kami tambahkan dengan H₂SO₄ sebanyak 2 ml dan hasilnya terbentuk dua fasa dimana pada bagian bawah berwana bening sedangkan pada bagian atas menjadi keruh. Perlakuan yang ketiga yaitu senyawa yang tidak dikenal kami tambahkan dengan 2 ml kloroform dan memberikan hasil terdapat cincin pada larutan yang berada pada bagian atas. Dari hasil percobaan ini dapat diketahui bahwa senyawa yang tidak dikenal tersebut adalah benzena.

IX. PERTANYAAN PASCA PRAKTIKUM

1. Mengapa larutan yang ditempat gelap bereaksi lebih lama daripada larutan ditempat terang ?

2. Apa tujuan digunakan oksidator kalium permanganat pada percobaan ?

3. Mengapa kalium permanganat dapat bereaksi dengan benzena ?

X. KESIMPULAN

            Adapun kesimpulan pada praktikum ini yaitu :

1. Perbedaan sifat kimia dari ketiga golongan hidrokarbon yaitu pada senyawa alifatik jenuh senyawa yang hanya memiliki ikatan tunggal yang biasa dengan senyawa alkana.  alifatik tak jenuh merupakan senyawa hidrokarbon yang memiliki ikatan rangkap dua maupun tiga yang mana adalah alkena dan alkuna. Sedangkan untuk hidrokarbon aromatik adalah hirokarbon yang paling tidak mempunyai satu cincin aromatik.

2. Reaksi kimia yang membedakan ketiga golongan senyawa hidrokarbon yaitu pada senyawa jenuh dengan reaksi pengsulfonatan dengan asam sulfat pekat, untuk senyawa tak jenuh dengan reaksi oksidasi dengan kalium permanganat, dan aromatik dengan reaksi nitrasi dengan asam nitrat.

3. Teknik pengujian dari ketiga golongan senyawa hidrokarbon yaitu dengan uji bromin, uji klorinasi, uji kalium permanganat, uji asam sulfat, dan uji asam nitrat.

XI. DAFTAR PUSTAKA

http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/01/21/reaksi-reaksi-hidrokarbon/ diakses tanggal  15

        Maret 2019

Mushoddaq, M dan Sentosa, B. 2012. Deteksi Lapisan Hidrokarbon dengan Metode Inversi  

           Impedansi Akustik dan EMD (Emperical Mode Decompostion) Pada Formasi Air

          Benakat Lapangan “X”. Surabaya : ITS

Riswiyantoro. 2009. Kimia Organik. Jakarta : Erlangga

Riyanti, M, dkk. 2008. Sintesis Senyawa Hidrokarbon. Jurnal Unila. Lampung

Sumardjo, D. 2009. Pengantar Kimia : Buku Panduan Kuliah Mahasiswa Kedokteran dan

          Program Strata 1 Fakultas Bioeksakta. Jakarta : EGC

Tim Kimia Organik I. 2016. Penuntun Pratikum Kimia  Organik 1. Jambi : Universitas Jambi

XII. LAMPIRAN GAMBAR

Pencampuran Asam Sulfat Pekat dengan Senyawa Alkana

Percobaan Klorinasi

Larutan Kalium Permanganat 


 
Hasil Setelah Ditetesi HCl